청주시 ""모범음식점 신청 접수받아요""

청주시는 일반음식점의 위생수준 개선과 서비스 수준 향상을 위해 9월 16일까지 위생등급 지정받은 외식업소를 대상으로 모범음식점 신청을 접수받는다. 

신청 대상은 식약처 위생등급 평가 결과 인증받은 업소로서, 영업자가 청주시청 위생정책과 또는 각 구청 환경위생과에 신청서를 제출하면 된다.

단, 영업 시작일(지위승계 포함) 후 6개월이 경과하지 않거나 영업정지 이상의

행정처분을 받은 업소는 제외한다.

신청업소는 먹을만큼 덜어먹는 용기사용 여부를 포함한 음식문화 개선사항, 주방·영업장·식재료 보관시설의 청결한 위생관리, 좋은식단 이행, 생활 속 방역수칙 이행 등 모범음식점 세부 지정기준을 확인하는 현장조사 및 음식문화개선운동추진협의회 심의를 거쳐 10월 무렵 지정여부를 결정한다. 

신규 모범음식점에는 현판과 지정증 교부와 함께 위생용품 구입비를 100만 원씩 지원하며, 시 홈페이지 홍보와 청주시 맛집 책자 제작 등 각종 인센티브를 제공한다.

현재 청주시 모범음식점은 총 114개소로 상당구 28개소, 서원구 21개소, 흥덕구 26개소, 청원구 39개소이며, 매년 지정받은 지 1년이 경과한 업소에 대하여는 모범음식점의 지정 적합여부에 대한 재심사를 실시해 관리 운영한다.

시 관계자는 “이번 모범음식점 지정은 낭비적인 음식문화를 개선해 녹색 음식문화를 조성하기 위한 것”이라며 “앞으로도 지역의 우수한 외식업소 육성과 위생수준 향상을 위해 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.