강미애 세종시교육감, 개학 학교급식 현장 점검

세종특별자치시교육청(교육감 강미애, 이하 세종시교육청)은 개학 이후 본격적으로 학교급식이 운영됨에 따라 식재료 납품과 급식 운영 현황을 점검하기 위해 9월 14일 한결초등학교를 방문했다.

이날 강미애 교육감은 학교급식 현장을 직접 살펴보고 식재료 검수와 보관 상태, 조리종사자의 개인위생 관리, 급식시설 및 기구의 청결 상태 등을 중점적으로 점검했다.

이어 행정국장과 교육복지과장도 각각 보람초등학교와 집현중학교를 방문해 학교급식 운영 전반을 점검할 계획이다.

이번 현장 점검은 학생들에게 안전하고 위생적인 급식을 제공하는 한편, 식재료 발주부터 납품까지 전 과정의 공정성과 투명성을 확보해 청렴한 학교급식을 운영하기 위해 마련됐다.

특히 학교급식이 실제 현장에서 안전하고 위생적으로 운영되고 있는지를 확인하기 위해 식재료의 검수·보관 상태와 조리종사자의 개인위생 관리, 급식시설 및 기구의 청결 상태 등을 꼼꼼히 살폈다.

점검을 마친 뒤에는 학교장과 급식 관계자들과 면담을 갖고 학교급식 운영 과정에서의 현장 의견을 청취하는 한편, 매일 학생들에게 건강한 급식을 제공하기 위해 애쓰는 관계자들을 격려했다.

또한 식재료 발주부터 납품에 이르는 전 과정에서 공정성과 투명성을 확보해 학생과 학부모가 안심할 수 있는 청렴한 세종급식이 운영될 수 있도록 각별한 관심과 노력을 당부했다.

강미애 교육감은 “매일 학생들에게 건강한 한 끼를 제공하기 위해 애써주시는 급식종사자분들의 노고에 감사드린다”며 “학교급식은 작은 부주의도 위생·안전사고로 이어질 수 있는 만큼 식재료 검수부터 조리와 배식까지 모든 과정을 세심하게 살펴 안전한 급식이 제공될 수 있도록 각별히 힘써달라”고 당부했다.

세종시교육청은 관내 모든 학교를 대상으로 상·하반기 연 2회 정기점검을 실시하고 있다. 앞으로도 지속적인 현장 확인과 컨설팅을 통해 학교급식의 위생·안전관리를 강화하고, 학생과 학부모가 신뢰할 수 있는 안전하고 청렴한 학교급식을 만들어 나갈 계획이다.