대전시는 14일 ‘식품안전의 날’을 맞아 시청 3층 대강당에서 ‘제25회 식품안전의 날 기념행사’를 개최했다.

‘식품안전의 날’은 식품안전에 대한 국민적 관심을 높이고 안전한 식생활 문화를 조성하기 위해 식품의약품안전처가 지난 2002년부터 매년 5월 14일로 지정해 운영하고 있다. 대전시 역시 매년 기념행사를 열고 안전한 먹거리 문화 확산에 동참하고 있다.

올해 행사는 ‘함께하는 식품안전, 건강한 우리대전’을 슬로건으로 식품위생단체 관계자와 소비자식품위생감시원, 관계 공무원 등이 참석한 가운데 진행됐다.

행사는 식전공연을 시작으로 ▲식품안전 유공자 표창 ▲기념사 및 축사 ▲식품안전 퍼포먼스 ▲특별강연 등 다채로운 프로그램으로 꾸며졌다.

특히 식품위생 수준 향상과 시민 건강 증진에 기여한 유공자 12명(시민 9명·공무원 3명)에게 대전시장 표창이 수여돼 의미를 더했다.

이어 서울대학교 푸드비즈니스랩 소장을 맡고 있는 문정훈 교수가 ‘푸드트렌드 2026’을 주제로 특별강연을 진행해 참석자들의 큰 호응을 얻었다.

대전시 관계자는 “급변하는 소비 흐름과 식문화 변화에 발맞춰 시민들이 안심하고 즐길 수 있는 식생활 환경 조성을 위해 다양한 정책과 지원을 이어가겠다”라며 “앞으로도 건강한 식생활 환경 구축을 위해 민·관이 함께 협력해 나가겠다”라고 말했다.